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Ingrédients

Préparation
  1. Mettez 10 cl d'huile d'olive dans un wok

  2. Ajoutez le riz rond et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide

  3. Ajoutez les échalotes ciselées

  4. Une fois le riz translucide, ajoutez un cube de bouillon dans 1L d'eau

  5. Mélangez et surveillez que ça ne colle pas

  6. Dès que l'eau est évaporée, rajoutez de l'eau, puis assaisonnez (sel poivre- épices pour ceux qui préfèrent)

  7. Laissez cuire pendant 45 min et ajoutez les champignons

  8. Ajoutez la crème liquide avant la fin de cuisson

  9. Ajoutez le parmesan à râper (le goût est meilleur) avant de servir

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