Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tiramisu
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250g de mascarpone
- 15 à 20 boudoirs
- 50cl de café noir non sucré
- un peu de cacao amer
Préparation
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Mélangez les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé
Ajoutez le mascarpone
Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange délicatement, réservez
Mouillez les biscuits cuillère rapidement dans le café, sans trop les gorger et déposez-les au fond du plat
Recouvrez d'une couche de crème mascarpone puis répétez l'opération en alternant les couches de biscuits et la crème, en terminant par de la crème
Saupoudrez de cacao
Réservez au frais pendant au moins 4h
Bon appétit !
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Mélangez les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé
Ajoutez le mascarpone
Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange délicatement, réservez
Mouillez les biscuits cuillère rapidement dans le café, sans trop les gorger et déposez-les au fond du plat
Recouvrez d'une couche de crème mascarpone puis répétez l'opération en alternant les couches de biscuits et la crème, en terminant par de la crème
Saupoudrez de cacao
Réservez au frais pendant au moins 4h
Bon appétit !
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