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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure

  2. Faire un puit et ajouter les oeufs et le lait. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse

  3. Hachez le poulet, le persil et la coriandre puis saler poivrer. Mélanger à la pâte et laisser reposer 2 h à température ambiante

  4. Faire des boules avec la pâte a l'aide de 2 cuillères à café

  5. Les plonger dans l'huile bien chaude de la friteuse. Les boules de pâte doivent se retourner et dorer

  6. Les retirer et les poser sur du papier absorbant 

  7. Bon appétit ! 

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