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Ingrédients

Préparation
  1. Laver les cerises rapidement sans les tremper.

  2. Dans une casserole, bien les enrober de sucre.

  3. Ajouter 30 ml d'eau et la branche de menthe, chauffer jusqu'à ébullition.

  4. Réduire ensuite à feu moyen-doux et mijoter en remuant de temps à autre, pendant environ une quinzaine de minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe légèrement.

  5. Enlever la feuille de menthe.

  6. Servir tiède de préférence.

  7. Bonne dégustation !

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