Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tarte aux multi-légumes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 1 poireau
- 2 oignons
- 2 carottes
- 4 champignons
- 100 gr de lardons fumés
- 4 œufs
- 100 gr de gruyère râpé
- 50 cl de crème fraîche
- 1 cuil à soupe de persil
- Sel, poivre, muscade
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
Préparation
Râper les courgettes et les carottes grossièrement
Couper les champignons en petits morceaux
Émincer le poireau, le faire revenir dans un peu d'huile
Rajouter l'oignon émincé et les lardons, cuire 5 mn
Ajouter de nouveau les carottes, les courgettes et les champignons
Laisser mijoter 8 mn
Mélanger les œufs avec la crème le persil, sel, poivre, muscade et gruyère râpé
Ajouter les légumes et étaler sur la pâte
Mettre au four à 180° pendant 1 heure environ
Bon appétit !
Râper les courgettes et les carottes grossièrement
Couper les champignons en petits morceaux
Émincer le poireau, le faire revenir dans un peu d'huile
Rajouter l'oignon émincé et les lardons, cuire 5 mn
Ajouter de nouveau les carottes, les courgettes et les champignons
Laisser mijoter 8 mn
Mélanger les œufs avec la crème le persil, sel, poivre, muscade et gruyère râpé
Ajouter les légumes et étaler sur la pâte
Mettre au four à 180° pendant 1 heure environ
Bon appétit !
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