Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Poulet mariné à la mexicaine
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet
- 6 gousses d'ail
- 2 càc d'origan
- 1 càs de paprika
- 2 càc de cumin
- 65 ml de jus d'orange
- 65ml de jus de citron ou 1 gros citron pressé
- 1 càc d'ail moulu
- 1 demi càc de poivre de cayenne
- 1 càc de piment fort ou doux suivant vos gouts
- 3 càs d'huile d'olive
- sel
Préparation
Éplucher et dégermer les gousses d'ail puis les hacher finement
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter les gousses d'ail et bien mélanger
Mettre la marinade sur le poulet et mettre au frais pendant 24 heures en remuant toutes les 6 heures
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un grand plat, disposer les morceaux de poulet et la marinade
J'ai ajouté des poivrons et 3 pommes de terre (facultatif)
Enfourner 35mn puis retourner le poulet et augmenter le four à 200 degrés pour 30 mn de plus
Saler au moment de servir
Bon appétit !
Éplucher et dégermer les gousses d'ail puis les hacher finement
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter les gousses d'ail et bien mélanger
Mettre la marinade sur le poulet et mettre au frais pendant 24 heures en remuant toutes les 6 heures
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un grand plat, disposer les morceaux de poulet et la marinade
J'ai ajouté des poivrons et 3 pommes de terre (facultatif)
Enfourner 35mn puis retourner le poulet et augmenter le four à 200 degrés pour 30 mn de plus
Saler au moment de servir
Bon appétit !
Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs