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RECIPE MAIN IMAGE Colin et ses légumes colorés
Moyen
15 minutes
Facile
1 Personne(s)

Colin et ses légumes colorés

4,8  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher les légumes et les tailler en bâtonnets

  2. Cuire le navet avec la betterave rouge pour la coloration des navets puis la retirer

  3. Cuire les carottes dans l'eau salée

  4. Préparer le riz suivant les conseils de cuisson

  5. Mettre le poisson à dorer dans l'huile d'olive bien chaude, saler

  6. Dresser dans l'assiette avec les légumes et le riz

  7. Chauffer la sauce hollandaise, entourer le poisson de quelques cuillérées

  8. Bonne dégustation

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