Cake aux noix et à l’ananas
Ingrédients
Préparation
Égouttez vos tranches d’ananas et coupez-les en morceaux.
Dans une poêle, faites légèrement revenir ces morceaux d’ananas avec le miel. Réservez.
Coupez vos noix en morceaux, en gardant quelques cerneaux pour décorer. Râpez la peau du citron en petits zestes.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le beurre ramolli, mélangez bien. Ajouter les œufs entiers, la levure, les zestes de citron, les morceaux d’ananas, les noix coupées en morceaux et mélangez bien délicatement le tout.
Faites chauffer votre four à 180°C.
Prenez un moule à cake, chemisez-le et versez y votre pâte, ajoutez quelques cerneaux de noix sur le dessus du cake.
Mettre au four 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau que vous plongez dans le cake. Il doit ressortir sec.
Démoulez le cake, laissez le refroidir et dégustez-le !
Égouttez vos tranches d’ananas et coupez-les en morceaux.
Dans une poêle, faites légèrement revenir ces morceaux d’ananas avec le miel. Réservez.
Coupez vos noix en morceaux, en gardant quelques cerneaux pour décorer. Râpez la peau du citron en petits zestes.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le beurre ramolli, mélangez bien. Ajouter les œufs entiers, la levure, les zestes de citron, les morceaux d’ananas, les noix coupées en morceaux et mélangez bien délicatement le tout.
Faites chauffer votre four à 180°C.
Prenez un moule à cake, chemisez-le et versez y votre pâte, ajoutez quelques cerneaux de noix sur le dessus du cake.
Mettre au four 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau que vous plongez dans le cake. Il doit ressortir sec.
Démoulez le cake, laissez le refroidir et dégustez-le !