Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gratin de pommes de terre
Ingrédients
- 1,5 Kg de pommes de terre
- 1 belle gousse d'ail
- 35 cl de lait demi écrémé
- 35 cl ou un peu plus de crème fraîche liquide
- sel, poivre
- Noix de muscade
- 1 petit paquet de gruyère râpé
Préparation
Faire chauffer votre four à 180°C
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles à l’aide d’une mandoline (attention les doigts)
Dans un grand récipient qui va sur le feu, faire cuire vos PdeT avec le lait et la crème, saler, poivrer, râper un peu de noix de muscade et mélanger
Bien surveiller la cuisson et vérifier en piquant un couteau dans une PdeT
Prendre un plat à gratin, le frotter avec la gousse d’ail, bien le beurrer et y verser votre préparation avec les PdeT
Ajouter le gruyère râpé sur le dessus du plat
Faire cuire un bon quart d’heure...jusqu’a ce que le fromage soit bien gratiné
Faire chauffer votre four à 180°C
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles à l’aide d’une mandoline (attention les doigts)
Dans un grand récipient qui va sur le feu, faire cuire vos PdeT avec le lait et la crème, saler, poivrer, râper un peu de noix de muscade et mélanger
Bien surveiller la cuisson et vérifier en piquant un couteau dans une PdeT
Prendre un plat à gratin, le frotter avec la gousse d’ail, bien le beurrer et y verser votre préparation avec les PdeT
Ajouter le gruyère râpé sur le dessus du plat
Faire cuire un bon quart d’heure...jusqu’a ce que le fromage soit bien gratiné
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