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RECIPE MAIN IMAGE Moules marinières
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Moules marinières

4,8  (17)

Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer les moules

  2. Peler et émincer finement les échalotes

  3. Laver et hacher le persil plat

  4. Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes et les faire suer.. il ne faut pas qu’elles noircissent

  5. Ajouter les moules, le persil haché, un peu de poivre et petite pincée de sel.

  6. Mettre le vin blanc sur les moules, laisser cuire en remuant de temps en temps 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les moules soient bien ouvertes

  7. A déguster avec des frites...

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