Ingrédients
- 600 g de courge
- 20 cl de crème de soja
- 50 de fromage vegan rapé
- Sel
- Poivre
Préparation>
Éplucher la courge, couper la en gros cubes et faites la cuire 10 minute à la vapeur.
Laisser égouter pendant 30 minutes.
Dans un saladier, mélanger la courge avec la crème de soja, le sel, le poivre, la muscade.
Verser dans un plat à gratin. Parsemer de fromage rapé.
Faire cuire pendant 15 minutes à 190°C.
Éplucher la courge, couper la en gros cubes et faites la cuire 10 minute à la vapeur.
Laisser égouter pendant 30 minutes.
Dans un saladier, mélanger la courge avec la crème de soja, le sel, le poivre, la muscade.
Verser dans un plat à gratin. Parsemer de fromage rapé.
Faire cuire pendant 15 minutes à 190°C.
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