Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quiche épinards chèvre
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- 30 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 grosse poignée d'émmental râpé
- sel
- mélange 4 baies
- 400 g d'épinards surgelés
- 1 échalotte
- 3 à 4 noix
- 1 bûche de fromage de chèvre
- huile d'olive
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée et piquer le fond.
Dans un saladier mélanger lait, oeufs et fromage râpé, puis saler et poivrer.
Faire cuire les épinards selon le temps indiqué (env. 15 minutes)
Une fois refroidis, retirer les tiges des épinards, bien les égoutter et les disposer sur le fond de tarte.
Faire revenir l'échalote hâchée dans l'huile d'olive, et les diposer sur les épinards.
Casser les noix, et les ajouter à la préparation.
Couper des rondelles de chèvre et les répartir sur la tarte, poivrer, et ajouter l'appareil à quiche.
Enfourner 30 minutes à 180°C
Dérouler la pâte feuilletée et piquer le fond.
Dans un saladier mélanger lait, oeufs et fromage râpé, puis saler et poivrer.
Faire cuire les épinards selon le temps indiqué (env. 15 minutes)
Une fois refroidis, retirer les tiges des épinards, bien les égoutter et les disposer sur le fond de tarte.
Faire revenir l'échalote hâchée dans l'huile d'olive, et les diposer sur les épinards.
Casser les noix, et les ajouter à la préparation.
Couper des rondelles de chèvre et les répartir sur la tarte, poivrer, et ajouter l'appareil à quiche.
Enfourner 30 minutes à 180°C
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