Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau cocotte aux pommes
Ingrédients
- 4 pommes reinettes
- Le jus d'un citron
- 4 oeufs
- 2 verres de sucre roux
- 3 verres de farine
- 1 verre de crème de soja
- 1 sachet de levure chimique
- Beurre pour la cocotte
- Sucre glace
Préparation
Peler les pommes, retirer le coeur et couper en fines tranches. Reconstituer les fruits et les arroser de jus de citron
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporer la farine en pluie puis la crème de soja. Ajouter la farine et mélanger
Beurrer largement une cocotte à couvercle pouvant aller au four
Disposer les pommes reconstituées
Verser la pâte autour et sur les pommes. Couvrir la cocotte
Faire cuire à four chaud 1h sans soulever le couvercle
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
Peler les pommes, retirer le coeur et couper en fines tranches. Reconstituer les fruits et les arroser de jus de citron
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporer la farine en pluie puis la crème de soja. Ajouter la farine et mélanger
Beurrer largement une cocotte à couvercle pouvant aller au four
Disposer les pommes reconstituées
Verser la pâte autour et sur les pommes. Couvrir la cocotte
Faire cuire à four chaud 1h sans soulever le couvercle
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
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