Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Tarte fine champignons et roquette
Ingrédients
- 200g de champignons de Paris
- 100 g de fromage frais
- huile d'olive parfumée à la truffe blanche 10 ml
- 100 g de mozzarella
- 1 oignon jaune
- 50 g de roquette
- 1 pâte brisée pur beurre
Préparation
Préchauffez le four à 210°C.
Dans une sauteuse faites chauffer un filet d'"huile d'olive à feu moyen à vif.
Coupez en deux, pelez et émincez finement l'oignon jaune.
Coupez les champignons en fine tranches.
Faites revenir les champignons et l'oignon 3 mn pour les dorer et faire évaporer un maximum d'eau.
Salez poivrez.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Déroulez la pâte brisée sur la plaque de four et répartissez le fromage frais puis les champignons oignon et la mozzarella.
Enfournez 10 à 15 mn jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite en dessous.
À la sortie du four, déposez la roquette et l'huile parfumée sur la tarte.
Servez accompagnée du reste de salade assaisonnée.
Préchauffez le four à 210°C.
Dans une sauteuse faites chauffer un filet d'"huile d'olive à feu moyen à vif.
Coupez en deux, pelez et émincez finement l'oignon jaune.
Coupez les champignons en fine tranches.
Faites revenir les champignons et l'oignon 3 mn pour les dorer et faire évaporer un maximum d'eau.
Salez poivrez.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Déroulez la pâte brisée sur la plaque de four et répartissez le fromage frais puis les champignons oignon et la mozzarella.
Enfournez 10 à 15 mn jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite en dessous.
À la sortie du four, déposez la roquette et l'huile parfumée sur la tarte.
Servez accompagnée du reste de salade assaisonnée.
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