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Ingrédients

Préparation
  1. Cuire votre pâte brisée à blanc pendant 15 minutes à 180 degrés 

  2. Laver et couper les tomates puis les saler et poivrer 

  3. Préparer l'appareil en battant les 3 oeufs puis ajoutant le lait et la crème. Assaisonner à votre convenance

  4. Garnir le fond de tarte d'un peu de moutarde puis de quelques tomates et de fromage

  5. Verser l'appareil dessus 

  6. Cuire à 180 pendant 40 minutes

  7. Laisser refroidir quelques minutes puis servir avec une salade verte

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