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Ingrédients

Préparation
  1. Nettoyez vos blancs de poireaux

  2. Faites-les cuirs dans de l'eau avec une petite pincée de gros sel:

  3. -A la cocotte 10min

  4. OU -A la casserole 20min

  5. Vérifiez avec un couteau si la cuisson est bonne, il doit glisser

  6. Laissez 15min égoutter et refroidir puis retirez le maximum d'eau 

  7. Une fois égouttés et refroidis, effilez vos poireaux en fines lamelles

  8. Assaisonnez et servez bien frais

  9. La préparation est très rapide et le coût moyen car les blancs de poireaux sont vendu en sachet au allentour des 4€

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