Ingrédients
- 1 paquet de spaghettis plats
- 500g de crevettes fraîches
- 4 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil plat
- 1 cuillére à café de piment d’espelette
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50g de parmesan
- gros sel pour la cuisson des pâtes
Préparation>
Décortiquer les crevettes, les mettre dans un saladier et les faire mariner avec 1 cuillerée d’huile d’olive, 2 gousses d’ail pelées et écrasées, la moitié du persil, lavé et haché, le piment d’espelette et mettre au frais 1h.
Faire cuire les spaghettis dans de l’eau salée au gros sel avec une cuillère à soupe d’huile d’olive le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les spaghettis
Dans un grand wok, faire chauffer une cuillerée d’huile d’olive, ajouter le reste de l’ail écrasé, lescrevettes plus la marinade, bien mélanger et ajouter les spaghettis
Lorsque les spaghettis sont bien imprégnés de la marinade, les mettre dans un plat, ajouter le parmesan, mélanger et finir en saupoudrant le reste du persil sur le tout
À déguster chaud
Décortiquer les crevettes, les mettre dans un saladier et les faire mariner avec 1 cuillerée d’huile d’olive, 2 gousses d’ail pelées et écrasées, la moitié du persil, lavé et haché, le piment d’espelette et mettre au frais 1h.
Faire cuire les spaghettis dans de l’eau salée au gros sel avec une cuillère à soupe d’huile d’olive le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les spaghettis
Dans un grand wok, faire chauffer une cuillerée d’huile d’olive, ajouter le reste de l’ail écrasé, lescrevettes plus la marinade, bien mélanger et ajouter les spaghettis
Lorsque les spaghettis sont bien imprégnés de la marinade, les mettre dans un plat, ajouter le parmesan, mélanger et finir en saupoudrant le reste du persil sur le tout
À déguster chaud
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