Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- 1 oeuf
- 1 pincée de levure chimique
- 30gr de cassonade
- 50gr d'huile de coco
- 50gr de pépites de chocolat
- 100gr de farine
- 1 sachet de sucré vanillé
Préparation
Ecraser la banane jusqu'à obtention d'une purée.
Ajouter les sucres et l'oeuf, bien mélanger.
Ajouter l'huile de coco ramolli.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les pépites et mélanger.
Former des tas sur un tapis en silicone, assez espacés car les cookies vont s'étaler à la cuisson.
Faire cuire 15min à 180°C.
Laisser refroidir
Ecraser la banane jusqu'à obtention d'une purée.
Ajouter les sucres et l'oeuf, bien mélanger.
Ajouter l'huile de coco ramolli.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les pépites et mélanger.
Former des tas sur un tapis en silicone, assez espacés car les cookies vont s'étaler à la cuisson.
Faire cuire 15min à 180°C.
Laisser refroidir
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