Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Crumb cake au butternut et chocolat
Ingrédients
- 220g de farine
- 1 cac de bicarbonate de soude
- 1 cac de levure chimique
- 2 cac de cannelle
- 1 cac de 4 épices
- 1/2 cac de sel
- 100ml d'huile ou 100g de beurre fondu
- 150g de sucre brun
- 2 oeufs
- 60ml de lait
- 2 belles poignées de pépites de chocolat
- 250g de purée de butternut
Préparation
Faites cuire à la vapeur les 250g de butternut (uniquement à la vapeur sinon elle se gorge d'eau)
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la bicarbonate, le sel, la cannelle, les 4 épices
Battes les oeufs avec le sucre brun jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
Ajoutez l'huile ou le beurre ainsi que le lait
Mélangez les ingrédients liquides aux ingrédients secs
Incorporez ensuite la purée de buttenut
Finissez en ajoutant les pépites de chocolat (j'en ai gardé un peu pour mettre au fond du moule)
Versez la pâte dans une moule beurré
Enfournez environ 40 minutes
Faites cuire à la vapeur les 250g de butternut (uniquement à la vapeur sinon elle se gorge d'eau)
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la bicarbonate, le sel, la cannelle, les 4 épices
Battes les oeufs avec le sucre brun jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
Ajoutez l'huile ou le beurre ainsi que le lait
Mélangez les ingrédients liquides aux ingrédients secs
Incorporez ensuite la purée de buttenut
Finissez en ajoutant les pépites de chocolat (j'en ai gardé un peu pour mettre au fond du moule)
Versez la pâte dans une moule beurré
Enfournez environ 40 minutes
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