Ingrédients
- 7 gros champignons
- 300 gr de Butternut
- 10 cl de crème fraîche
- 30 gr de noisettes
- 15 gr de beurre
- 1/2 citron
- 1 cuil à café d'huile d'olive
- Sel, Poivre
Préparation>
Laver et essuyer les champignons
Retirer les pieds .
Mettre les chapeaux dans une sauteuse
Ajouter l'eau sans les recouvrir ,le beurre et le jus de citron
Cuire 10 mn et égoutter
Éplucher le Butternut, le couper en morceaux le cuire à la vapeur
Concasser les noisettes
Écraser le Butternut à la fourchette
Ajouter la crème, l'huile d'olive et les noisettes
Saler ,poivrer.
Farcir les champignons de cette préparation
Passer au four 10 mn
Bon appétit
Laver et essuyer les champignons
Retirer les pieds .
Mettre les chapeaux dans une sauteuse
Ajouter l'eau sans les recouvrir ,le beurre et le jus de citron
Cuire 10 mn et égoutter
Éplucher le Butternut, le couper en morceaux le cuire à la vapeur
Concasser les noisettes
Écraser le Butternut à la fourchette
Ajouter la crème, l'huile d'olive et les noisettes
Saler ,poivrer.
Farcir les champignons de cette préparation
Passer au four 10 mn
Bon appétit
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