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RECIPE MAIN IMAGE Steak aux gnocchi et à la moutarde ancienne
Bon marché
20 minutes
Facile
1 Personne(s)

Steak aux gnocchi et à la moutarde ancienne

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les Gnocchi dans 5 cl l'huile d'olive juste le temps de les faire dorer, puis maintenir à feu doux

  2. Verser les 5 cl d'huile d'olive restant dans une autre poêle et faire revenir le steak à votre cuisson favorite (saigant pour moi)

  3. Garnissez votre assiette des autres ingrédients, carottes râpées, Houmous, Guacamole, tomates cerises,

  4. Mettez vos gnocchi dans l'assiette avec une petite noix de beurre (1cac) à fondre dessus

  5. Mettez votre steak dans l'assiette et la cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne dessus

  6. Coupé le petit oignon et ciselez les fanes, ainsi que les feuilles de menthe de basilic et saupoudrez l'assiette au hasard

  7. Coupez les bâtonnets de surimi et décorer avec les fleurs

  8. Je ne mets ni sel ni poivre, mais faites à votre convenance

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