Ingrédients
- Une palette de porc demi- sel de 800 gr
- 5 carottes
- 5 pommes de terre
- 5 navets
- 1 rutabaga
- 1 clou de girofle
- Sel, Poivre.
- Fleur de sel
Préparation>
Laver la palette de porc
Placer dans l'eau froide et porter à ébullition
Cuire 1h 1/2 en écumant de temps en temps
Préparer les légumes, piquer un clou de girofle dans un navet
Couper les carottes en biais, les navets et le rutabaga en 4 laisser les pommes de terre entières
Ajouter les légumes avec la viande . Saler, poivrer
Continuer la cuisson pendant 3/4 h
Servir avec de la fleur de sel
Vous pouvez utiliser le bouillon pour un potage
Laver la palette de porc
Placer dans l'eau froide et porter à ébullition
Cuire 1h 1/2 en écumant de temps en temps
Préparer les légumes, piquer un clou de girofle dans un navet
Couper les carottes en biais, les navets et le rutabaga en 4 laisser les pommes de terre entières
Ajouter les légumes avec la viande . Saler, poivrer
Continuer la cuisson pendant 3/4 h
Servir avec de la fleur de sel
Vous pouvez utiliser le bouillon pour un potage
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs