Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Rougail au chou chinois
Ingrédients
- 8 saucisses de montbéliard
- 1 boite de tomates pelées de 500 gr
- 1 chou chinois
- 2 oignons
- 1 grosse échalotte
- 2 gousses d'ail
- 1 c à s de curcuma
- 1 demi bouquet de persil frais
- 1 c à c de piment (facultatif)
- 1 c à s d'huile d'olive
Préparation
Éplucher, oignons ail échalote les mixer, laver le persil et le ciseler, laver le chou et couper le en lanières enfin couper les saucisses en tronçons de 2 cm
Faire dorer les saucisses avec oignons ail échalote puis ajouter le chou cuisson 10 à 15 mn
Ajouter les tomates pelées, le curcuma, le persil et le piment (facultatif)
Cuire sous pression 18 mn, saler si besoin mais les saucisses le sont déjà
Bon appétit
Éplucher, oignons ail échalote les mixer, laver le persil et le ciseler, laver le chou et couper le en lanières enfin couper les saucisses en tronçons de 2 cm
Faire dorer les saucisses avec oignons ail échalote puis ajouter le chou cuisson 10 à 15 mn
Ajouter les tomates pelées, le curcuma, le persil et le piment (facultatif)
Cuire sous pression 18 mn, saler si besoin mais les saucisses le sont déjà
Bon appétit
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