Ananas Nautilus
Ingrédients
- 1 boite de miettes et pattes de crabe Nautilus
- 1 avocat
- 1 pamplemousse rose
- 1 avocat Victoria ( bien plus sucré que les autres
- 1/2 oignon rouge ciselé
- Mayonnaise
- Poivre noir -piment
- Menthe et framboises fraiches pour la déco
- 1 ananas
Préparation
Commencer par couper le haut de l'ananas sur la verticale ( garder le couvercle pour la déco )
L'evider er couper les morceaux d'ananas en petits dés...les deposer dans un saladier
Eplucher le pamplemousse , enlever la pellicule blanche sur les quartiers et couper en petits dés également, les ajouter dans le saladier
Eplucher l'avocat , le couper en dés et mettre un peu de jus de citron ( pour qu'il ne noircisse pas )ensuite ajouter dans le saladier
Ajouter deux belles cuillières a soupe de mayonnaise, un peu de poivre-piment et le demi oignon ciselé
Y ajouter les miettes de crabes des Neiges égoutté...les pattes serviront a la déco
Mélanger délicatement
Remplir l'ananas en disposant les pattes de crabe sur le dessus
Faire une décoration d'assiette avec des fruits frais ( pour moi, framboises et menthe ) ou bien crevettes roses a la convenance de chacun
Avec le reste du saladier , possibilité de faire des verrines apéritives surmontées d'une chantilly salée
A déguster bien frais
Commencer par couper le haut de l'ananas sur la verticale ( garder le couvercle pour la déco )
L'evider er couper les morceaux d'ananas en petits dés...les deposer dans un saladier
Eplucher le pamplemousse , enlever la pellicule blanche sur les quartiers et couper en petits dés également, les ajouter dans le saladier
Eplucher l'avocat , le couper en dés et mettre un peu de jus de citron ( pour qu'il ne noircisse pas )ensuite ajouter dans le saladier
Ajouter deux belles cuillières a soupe de mayonnaise, un peu de poivre-piment et le demi oignon ciselé
Y ajouter les miettes de crabes des Neiges égoutté...les pattes serviront a la déco
Mélanger délicatement
Remplir l'ananas en disposant les pattes de crabe sur le dessus
Faire une décoration d'assiette avec des fruits frais ( pour moi, framboises et menthe ) ou bien crevettes roses a la convenance de chacun
Avec le reste du saladier , possibilité de faire des verrines apéritives surmontées d'une chantilly salée
A déguster bien frais
