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RECIPE MAIN IMAGE Rôti de boeuf au bleu d'Auvergne en feuilleté
Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)

Rôti de boeuf au bleu d'Auvergne en feuilleté

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire dorer le rôti de boeuf dans l'huile chaude et réserver sur une grille

  2. Dérouler la pâte feuilletée, disposer le formage émietté, déposer le rôti dessus

  3. Mouiller le bord de la pâte pour qu'elle colle puis enrouler votre rôti bien souder les bords

  4. Préchauffer le four à 180 degrés

  5. Badigeonner de jaune d'oeuf la pâte et enfourner pendant 20 mn (tout dépend si vous aimer la cuisson bleue, saignante)

  6. Couper en tranche le feuilleté et saler poivrer à votre convenance

  7. Bonne dégustation

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