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Ingrédients

Préparation
  1. Zester le citron

  2. Presser le citron

  3. Mixer la chaire d'avocat avec le jus de citron et la crême de coco puis réserver et 2 gouttes de tabasco et réserver

  4. Dans un récipient mélanger le crabe nuage nautilus avec les suprêmes de pamplemousse et les dés d'ananas

  5. Mettre en verrine une couche du mélange crabe ananas pamplemousse puis verser dessus le mélange avocat crême de coco.

  6. Avant de servir mettre dessus des zestes de citron.

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