Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Crevettes sauce soja
Ingrédients
- Pour 2 personnes :
- 10 belles crevettes
- 1 échalotte
- 3 champignons de Paris
- 3 ou 4 brins de persil plat
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 petites cuillères de miel d’acacia
- un peu de sel
- un peu de piment d’espelette
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Pelez l’échalote et émincez-la tres finement
Laver le persil et le hacher
Essuyer les champignons et coupez-les en minuscules morceaux
Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’échalote et les petits morceaux de champignons
Lorsque l’échalote est légèrement bronzée, ajouter la sauce soja et le miel, mélangez, ajoutez une cuillère d’eau si la sauce est trop épaisse
Ajoutez les crevettes et le persil, salez tres légèrement et pimentez
Laissez mijoter 5 minutes en mélangeant doucement
Pelez l’échalote et émincez-la tres finement
Laver le persil et le hacher
Essuyer les champignons et coupez-les en minuscules morceaux
Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’échalote et les petits morceaux de champignons
Lorsque l’échalote est légèrement bronzée, ajouter la sauce soja et le miel, mélangez, ajoutez une cuillère d’eau si la sauce est trop épaisse
Ajoutez les crevettes et le persil, salez tres légèrement et pimentez
Laissez mijoter 5 minutes en mélangeant doucement
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