Moyen
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Flan exotique au crabe des neiges
Ingrédients
- 240 g de chair de crabe
- 4 œufs
- 25 cl de crème de coco
- le zeste d'un citron vert
- sel et poivre
- 20 g de beurre pour les moules
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les oeufs avec la crème de coco.
Ajoutez la chair de crabe égouttée, la ciboulette et le zeste du citron vert. Salez et poivrez.
Beurrez 4 petits moules et répartissez la préparation précédente.
Faites cuire au bain-marie dans le four pendant environ 25 à 30 minutes.
Dégustez vos flans tièdes ou froids.
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les oeufs avec la crème de coco.
Ajoutez la chair de crabe égouttée, la ciboulette et le zeste du citron vert. Salez et poivrez.
Beurrez 4 petits moules et répartissez la préparation précédente.
Faites cuire au bain-marie dans le four pendant environ 25 à 30 minutes.
Dégustez vos flans tièdes ou froids.
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