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RECIPE MAIN IMAGE Tarte pamplemousse coco
Moyen
1 heures
Moyenne
6 Personne(s)

Tarte pamplemousse coco

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Mettre votre four à chauffer à 220°

  2. Mettre la pâte dans votre plat

  3. Séparer les blancs et les jaunes des oeufs

  4. Travailler les jaunes avec le sucre en poudre, ajouter le beurre ramolli

  5. Ajouter la noix de coco, le zeste et le jus d'un demi pamplemousse

  6. Monter les blancs en neige et les ajouter à l'appareil

  7. Enfourner 25mn

  8. Surveiller la cuisson

  9. Faire un sirop avec le sucre en morceau et 10 cl d'eau

  10. Ajouter la pulpe d'un demi pamplemousse et laisser caraméliser

  11. Retirer votre tarte du four votre tarte et napper du sirop

  12. Remettre 5mn au four

  13. Décorer avec la pulpe du 2éme pamplemousse pelé

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