Ingrédients
- 1 boite de crevettes nordique
- 20 gr de cacahuètes
- 1 blanc de poireau
- 1 cuil à soupe de sauce soja
- 1 jus de 1/2 citron
- 2 cuil à soupe de mayonnaise
- 1/2 mangue
- 1 cuil d'huile d'olive
- Un petit bouquet de fines herbes ou coriandre
Préparation>
Émince le blanc de poireau très fin
Ajouter la sauce soja,le jus de citron et un filet d'huile d'olive
Concasser les cacahuètes finement
Egouter les crevettes, les ajouter à la mayonnaise
Ajouter les herbes ciselées et mélanger
Mettre un cercle dans une assiette
Installer le poireau mariner ,le tasser avec le poussoir
Faire de même avec les cacahuètes
Ajouter les crevettes ,bien tassé également pour que la préparation soit uniforme
Tailler des billes et des dés de mangue a installer sur les crevettes
Enlever le cercle et déguster !
Émince le blanc de poireau très fin
Ajouter la sauce soja,le jus de citron et un filet d'huile d'olive
Concasser les cacahuètes finement
Egouter les crevettes, les ajouter à la mayonnaise
Ajouter les herbes ciselées et mélanger
Mettre un cercle dans une assiette
Installer le poireau mariner ,le tasser avec le poussoir
Faire de même avec les cacahuètes
Ajouter les crevettes ,bien tassé également pour que la préparation soit uniforme
Tailler des billes et des dés de mangue a installer sur les crevettes
Enlever le cercle et déguster !
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