Bon marché
30 minutes
Facile
3 Personne(s)
Rouleau de printemps au crabe
Ingrédients
Préparation
Cuire le vermicelle de riz dans l'eau bouillante pendant 10 min. Égoutter et laisser refroidir
Couper la carotte et le concombre en julienne
Hacher grossièrement les amandes
Plonger les galettes de riz dans l'eau chaude afin de les ramollir et les disposer sur un torchon humide
Prendre une galette de riz et y disposer dessus les légumes coupés en julienne, du vermicelle de riz, du crabe et des amandes hachés et le rouler
Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients ci-dessus
Déguster seule ou accompagné d'une salade
Cuire le vermicelle de riz dans l'eau bouillante pendant 10 min. Égoutter et laisser refroidir
Couper la carotte et le concombre en julienne
Hacher grossièrement les amandes
Plonger les galettes de riz dans l'eau chaude afin de les ramollir et les disposer sur un torchon humide
Prendre une galette de riz et y disposer dessus les légumes coupés en julienne, du vermicelle de riz, du crabe et des amandes hachés et le rouler
Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients ci-dessus
Déguster seule ou accompagné d'une salade
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