Préparation>
- 3 gros oeufs
100g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
250g de mascarpone
24 biscuits à la cuillère
1/2 l de café noir non sucrée
de la poudre de cacao environ 30g
séparer les blancs des jaunes
réserver les blancs
M
- café noir
Mouiller les biscuits avec le café
Tapisser le fond de vos verrine avec une couche de biscuits puis de crème puis de biscuits ...en terminant par une couche de crème sur lequel vous saupoudrerez du cacao.
Laisser reposer 4
- heures au réfrigérateur
Bonne dégustation
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