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Préparation
  1. 3 gros oeufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 l de café noir non sucrée de la poudre de cacao environ 30g séparer les blancs des jaunes réserver les blancs M
  2. café noir Mouiller les biscuits avec le café Tapisser le fond de vos verrine avec une couche de biscuits puis de crème puis de biscuits ...en terminant par une couche de crème sur lequel vous saupoudrerez du cacao. Laisser reposer 4
  3. heures au réfrigérateur Bonne dégustation

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