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Ingrédients

Préparation
  1. Posez la gaufre sur l'assiette

  2. Posez 2 rondelles d’ananas sur la gaufre

  3. Replisser les rondelles du mélange du crabe et mayonnaise et de ciboulettes ciselés

  4. Mettre un ruban de mayonnaise autour de la gaufre pour y coller les endives

  5. mettre un pinceau de jus de tomate et y poser des œufs de lump

  6. Mon dressage est un exemple mais vous êtes libre d'expression.

  7. Bonne dégustation..

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