Bon marché
0 minutes
Facile
gâteau magique
Ingrédients
Préparation
Portez à ébullition le lait et la gousse de vanille, laissez infuser 1h.
Battre 4 jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine, incorporez le lait infuser au fur et à mesure. Battre les blancs en neige très ferme, les ajouter à la préparation sans les dissoudre, laisser des "gros morceaux" : il ne faut pas que la pâte soit homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré de 24 cm de diamétre pendant 50 min à 150c. Après cuisson réservez au frigo quelque heures avant de saupoudrer de sucre glace. Bonne dégustation.
Portez à ébullition le lait et la gousse de vanille, laissez infuser 1h.
Battre 4 jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine, incorporez le lait infuser au fur et à mesure. Battre les blancs en neige très ferme, les ajouter à la préparation sans les dissoudre, laisser des "gros morceaux" : il ne faut pas que la pâte soit homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré de 24 cm de diamétre pendant 50 min à 150c. Après cuisson réservez au frigo quelque heures avant de saupoudrer de sucre glace. Bonne dégustation.
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