Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)
Gratin crabe champignon
Ingrédients
- Crabe des neiges Nautilus 1 boite de 120 g
- Champignon 150 g
- Jaunes d’œufs 2
- Crème fraîche 12,5 cl
- Echalote 1 petite
- Beurre 12,5 g
- Curry
- Poivre
- Sel
- Fromage râpé pour gratiner
Préparation
Couper finement l'échalote et la faire revenir dans une poêle jusqu'à coloration dorée
Ajouter les champignon coupés en morceaux à sa convenance (j'aime en bons morceaux) faire cuire 5 minutes
Dans un récipient mélanger crème fraîche, curry, jaunes d’œufs, puis salé et poivré
Ajouter le crabe égoutté (garder de beaux morceaux pour décorer) et les champignon et mélanger
Beurrer un moule qui va au four pour ce gratin et verser la préparation dedans
Mettre le fromage par dessus et enfourner 15 minutes à 180°C. Ce mange chaud ou froid.
Couper finement l'échalote et la faire revenir dans une poêle jusqu'à coloration dorée
Ajouter les champignon coupés en morceaux à sa convenance (j'aime en bons morceaux) faire cuire 5 minutes
Dans un récipient mélanger crème fraîche, curry, jaunes d’œufs, puis salé et poivré
Ajouter le crabe égoutté (garder de beaux morceaux pour décorer) et les champignon et mélanger
Beurrer un moule qui va au four pour ce gratin et verser la préparation dedans
Mettre le fromage par dessus et enfourner 15 minutes à 180°C. Ce mange chaud ou froid.
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