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RECIPE MAIN IMAGE Madeleines à la courge butternut
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Madeleines à la courge butternut

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper la courge en petits morceaux

  2. Mettre à cuire 5 mn, égoutter 

  3. La faire revenir dans 15 gr de beurre

  4. Les madeleines : 

  5. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre

  6. Ajouter le beurre ramolli (quelques instants au micro-ondes)

  7. Battre les blancs en neige

  8. Incorporer la farine et la levure aux jaunes d’œufs

  9. Intercaler avec les blancs d’œufs (1 cui de farine,1 cuil de blancs d’œufs)

  10. Ajouter la courge, mélanger délicatement

  11. Verser la pâte dans les moules à madeleines beurrer

  12. Cuire au four 165° 5 mn et 185° 20 mn environ

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