Bon marché
240 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau magique noisettes et Nutella
Ingrédients
- 4 c à soupe de Nutella
- 4 oeufs
- 115 gr de farine fluide
- 100 gr de sucre semoule
- 125 gr de beurre doux
- 50 cl de lait entier
- 40 gr de noisettes entières
- 1 pincée de sel fin
- 1 c à soupe d'eau
Préparation
Préchauffer votre four à 150°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Dans un récipient fouetter les jaunes avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement
Y incorpoer le beurre fondu sans cesser de fouetter puis le Nutella et la farine
Mouiller avec le lait et l'eau pour obtenir une préparation lisse
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer ces blancs à l'autre préparation en plusieurs fois et en les cassant pour qu'il reste encore des morceaux
Tapisser les bords et le fond d'un moule à manqué de papier cuisson
Parsemer le fond de noisettes grossièrement concassées
Cuire 50 minutes à four chaleur tournante (1 heure pour un four traditionnel)
Laisser refroidir avant de démouler
Réserver au réfrigérateur 3 h
Déguster
Préchauffer votre four à 150°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Dans un récipient fouetter les jaunes avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement
Y incorpoer le beurre fondu sans cesser de fouetter puis le Nutella et la farine
Mouiller avec le lait et l'eau pour obtenir une préparation lisse
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer ces blancs à l'autre préparation en plusieurs fois et en les cassant pour qu'il reste encore des morceaux
Tapisser les bords et le fond d'un moule à manqué de papier cuisson
Parsemer le fond de noisettes grossièrement concassées
Cuire 50 minutes à four chaleur tournante (1 heure pour un four traditionnel)
Laisser refroidir avant de démouler
Réserver au réfrigérateur 3 h
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