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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé

  2. Piquer la pâte avec une fourchette

  3. Préchauffer votre four à 180°C

  4. Prélever le vert des poireaux et le découper en carrés

  5. Dans une poêle faire fondre ce vert dans le beurre pendant 10 minutes à feu doux

  6. Verser cette préparation sur la pâte

  7. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le lait

  8. Ajouter une pincée de sel et de poivre

  9. Verser ce mélange sur les poireaux

  10. Hacher finement le cantal et le répartir sur la tarte

  11. Cuire 30 minutes à 180°C

  12. Déguster légèrement chaud ou froid

Avis de consommateurs
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