Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Oeufs en brioche
Ingrédients
- 300g de pâte briochée de chez votre boulanger
- 2 œufs
- 2 tranches de jambon blanc
- 50g de gruyère râpé
- 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
- noix de muscade
Préparation
Avec votre pâte briochée, faites un nid de forme ovale. Disposez-le sur une plaque qui va au four préalablement chemisée, faites pré cuire la pâte 15 minutes à 180°.
Sortez votre nid de brioche du four, et tapissez le fond du nid avec 2 tranches de jambon blanc coupées en gros morceaux.
Sur le jambon, étalez la crème fraîche, parsemez sur la crème un peu de noix de muscade.
Sur la crème disposez le fromage râpé, cassez vos œufs sur ce fromage, salez et poivrez.
Mettre au four qui à chauffer à 180° pendant 8 minutes pour avoir des œufs mollets, ou 14 minutes pour avoir des œufs plus cuits.
A manger chaud avec une salade.
Avec votre pâte briochée, faites un nid de forme ovale. Disposez-le sur une plaque qui va au four préalablement chemisée, faites pré cuire la pâte 15 minutes à 180°.
Sortez votre nid de brioche du four, et tapissez le fond du nid avec 2 tranches de jambon blanc coupées en gros morceaux.
Sur le jambon, étalez la crème fraîche, parsemez sur la crème un peu de noix de muscade.
Sur la crème disposez le fromage râpé, cassez vos œufs sur ce fromage, salez et poivrez.
Mettre au four qui à chauffer à 180° pendant 8 minutes pour avoir des œufs mollets, ou 14 minutes pour avoir des œufs plus cuits.
A manger chaud avec une salade.
Avis de consommateurs
18 Commentaires de Consommateurs