Ingrédients
Préparation>
Couper la peau du magret sans la retirer en damier
Ajouter les quatres épices (tout fait) sur la viande frotter un peu
Faire cuire dans une poele froide côté peau puis la retourner, cuisson suivant les goûts
Accompagner de purée et haricots
Couper la peau du magret sans la retirer en damier
Ajouter les quatres épices (tout fait) sur la viande frotter un peu
Faire cuire dans une poele froide côté peau puis la retourner, cuisson suivant les goûts
Accompagner de purée et haricots
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