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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans le bol de votre robot, mettre les œufs et le sucre mixer 5 sec / vit 4

  3. Ajouter la farine et la levure tamisée, le lait et le beurre fondu.

  4. Verser la moitié de la pâte dans deux saladiers. Dans le premier, ajouter le zeste de citron, le plus fin possible. Dans le deuxième ajouter le thé matcha. Mélanger bien chaque préparation.

  5. Verser un peu de pâte au citron dans un moule, recouvrir d'un peu de pâte au thé matcha. Renouveler l'opération. Enfourner 5 min. Rajouter les framboises afin d'éviter qu'elles ne se retrouvent au fond du plat. Enfourner de nouveau env 40 min. Surveiller la cuisson.

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