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Ingrédients

Préparation
  1. Épluchez 12 belles pommes de terre BIO et lavez-les

  2. Découpez-les en fines rondelles

  3. Disposez-les dans un plat allant au four en les alternant avec une mince couche de parmesan

  4. Salez et poivrez

  5. Complétez par une couche de gruyère râpée (ou de Comté)

  6. Versez le lait dans le plat

  7. Ajouter par dessus quelques noisettes de crème fraîche

  8. Préchauffez le four puis enfournez votre plat

  9. Laissez cuire environ 40 minutes à 210°C

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