Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Soupe minestrone
Ingrédients
- 1 courgette
- 200 g de brocoli
- 300 g de haricot princesses
- 400 g de tomates pelées en boîte
- 1 poireau émincé finement
- 4 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1.5 cube de bouillon de boeuf
- Sel
- Poivre
- 2 l d'eau
Préparation
Couper en petits morceaux la courgette, les carottes, le brocoli, les haricots, l'oignon et l'ail.
Ajouter les tomates pelées, le poireau émincé, le cube et demi de bouillon de poule et les 2l d'eau.
Faire cuire 20 à 30 minutes selon la chaleur de votre plaque de cuisson. Ajouter sel et poivre selon votre goût.
Servir avec du parmesan.
Couper en petits morceaux la courgette, les carottes, le brocoli, les haricots, l'oignon et l'ail.
Ajouter les tomates pelées, le poireau émincé, le cube et demi de bouillon de poule et les 2l d'eau.
Faire cuire 20 à 30 minutes selon la chaleur de votre plaque de cuisson. Ajouter sel et poivre selon votre goût.
Servir avec du parmesan.
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