Ingrédients
- 1 oignon
- 2 carottes oranges et 2 jaunes
- 1 gros navet violet
- 1 patate douce
- 1 poireau
- du thym et du laurier
- 2 c à soupe d’huile
- 2 c à café d’ail haché
- 2 litres de bouillon de légumes
- du sel et du poivre
- 1 tasse de pâtes alphabet
Préparation>
Couper en dés tous les légumes et si on le veut quelques uns avec des emportes pièces
Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon 2 minutes. Ajouter les carottes, le navet et l’ail
Ajouter le bouillon de légumes, la patate douce, le poireau, le thym et le laurier. Assaisonner.
Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 min
Ajouter les pâtes et cuire encore 5 min
Couper en dés tous les légumes et si on le veut quelques uns avec des emportes pièces
Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon 2 minutes. Ajouter les carottes, le navet et l’ail
Ajouter le bouillon de légumes, la patate douce, le poireau, le thym et le laurier. Assaisonner.
Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 min
Ajouter les pâtes et cuire encore 5 min
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