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RECIPE MAIN IMAGE Velouté de butternut au lait de coco
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Velouté de butternut au lait de coco

2,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer le butternut en enlevant les graines centrales (mais vous pouvez laisser la peau qui contient des vitamines) et en otant les extrémités

  2. Couper le butternut en cubes

  3. Éplucher et couper l'oignon

  4. Faire cuire les légumes dans une casserole d'eau salée

  5. Quand les légumes sont cuits, retirer du feu, ajouter le lait de coco et mixer

  6. Ajouter du poivre et si nécessaire du sel

  7. Verser dans les assiettes et décorer avec la coriandre

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