Velouté de légumes à la crème mascarpone
Ingrédients
- 1 potiron
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 brique de crème fraîche mascarpone
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation>
Préparez les légumes en les épluchant et en les coupant en morceaux
Faites les cuire dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.
Mixez le tout
Rajoutez du sel et du poivre
Servez dans une assiette à soupe
Versez la crème fraîche au mascarpone sur le dessus
Décorez de persil
Bon appétit !
Préparez les légumes en les épluchant et en les coupant en morceaux
Faites les cuire dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.
Mixez le tout
Rajoutez du sel et du poivre
Servez dans une assiette à soupe
Versez la crème fraîche au mascarpone sur le dessus
Décorez de persil
Bon appétit !
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