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Ingrédients

Préparation
  1. Préparez les légumes en les épluchant et en les coupant en morceaux

  2. Faites les cuire dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.

  3. Mixez le tout

  4. Rajoutez du sel et du poivre

  5. Servez dans une assiette à soupe

  6. Versez la crème fraîche au mascarpone sur le dessus

  7. Décorez de persil

  8. Bon appétit !

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