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RECIPE MAIN IMAGE Soupe au cresson
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Soupe au cresson

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer le cresson, en ne conservant que les feuilles et les morceaux de tiges les plus fines.

  2. Mettre 1,5 l d'eau salée à bouillir

  3. Éplucher puis couper en dés les pommes de terre.

  4. Lorsque l'eau bout, y mettre les pommes de terre pendant 10 minutes

  5. Ajouter le cresson.

  6. Laisser cuire encore 5 bonnes minutes

  7. mixer

  8. Servir, et ajouter 1/2 champignon coupé en lamelle.

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