Velouté aux carottes et leurs fanes
Ingrédients
Préparation>
Épluchez les carottes et le celeri et coupez les en dés
Verser l'eau dans la casserole, y ajouter les légumes le sel et du poivre
Une fois que la carotte est pratiquement cuite ajouter les fanes
A la fin de la cuisson ajouter deux cuillères de crème fraiche
Mixer le tout pour obtenir une texture lisse
Servir chaude et décorer d'un œuf cuit
Bon appétit!
Épluchez les carottes et le celeri et coupez les en dés
Verser l'eau dans la casserole, y ajouter les légumes le sel et du poivre
Une fois que la carotte est pratiquement cuite ajouter les fanes
A la fin de la cuisson ajouter deux cuillères de crème fraiche
Mixer le tout pour obtenir une texture lisse
Servir chaude et décorer d'un œuf cuit
Bon appétit!
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