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RECIPE MAIN IMAGE Potimarron aux marron
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Potimarron aux marron

4,9  (13)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper, enlever les graines et laver le potiron ainsi que les pommes de terre sans retirer la peau (la peau de potiarron passe très bien au mixer)

  2. Les mettre dans une cocotte avec l'eau, le bouillon une dizaine de marron

  3. Garder le rester pour la décoration

  4. Les faire cuire à la vapeur une quinzaine de minutes

  5. Une fois la soupe cuite, retirer une partie du bouillon (la moitié c'est bien)

  6. Mixer le tout

  7. Rajouter du bouillon si vous trouver celle-ci trop épaisse.

  8. Couper le reste des marrons en petits morceaux

  9. Servir la soupe dans des bols

  10. Y ajouter le crème fraîche et les morceaux de marrons

  11. Plus cas déguster

  12. Petite astuce : Le faire avec des marrons fraichement grillés est bien meilleur

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