Ingrédients
- 100g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 1l de lait
- 100g de sucre
- 30g de farine
Préparation>
Faire fondre le chocolat dans le lait.
Porter à ébullition et stopper.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment.
Ajouter la farine en continuant de battre.
Verser le lait doucement en battant toujours.
Attendre le refroidissement.
Mettre un nuage de Chantilly (maison si vous la réussissez bien)tout autour.
Accompagner le tout d'une tranche de brioche.
Bonne Saint Valentin !
Faire fondre le chocolat dans le lait.
Porter à ébullition et stopper.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment.
Ajouter la farine en continuant de battre.
Verser le lait doucement en battant toujours.
Attendre le refroidissement.
Mettre un nuage de Chantilly (maison si vous la réussissez bien)tout autour.
Accompagner le tout d'une tranche de brioche.
Bonne Saint Valentin !
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